Суши
Гунканы
Сашими
Роллы Маки
Роллы
Ролл Калифорния со снежным крабом
Японский рис, снежный краб, авокадо, огурец, масага красная, майонез
195г / 6шт
Ролл Калифорния Люкс
Японский рис, креветка, лосось, авокадо, огурец, майонез, масага красная
215 гр./ 6шт.
Ролл филадельфия с тигровой креветкой
Японский рис, креветка, авокадо, сливочный сыр, лосось, икра лососевая, спайс, кунжут
215г / 6шт
Ролл с лососем темпура
японский рис, лосось темпура, сливочный сыр, авокадо, огурец, стружка тунца
190г/ 6шт
Ролл Калифорния с лососем
Японский рис, лосось, авокадо, огурец, масага оранжевая, майонез
195 гр/6 шт.
Спринг-ролл с курицей
Филе куриное, айсберг, авокадо, сыр творожный, капуста краснокачанная, томат.
4шт, 90гр.
Спринг-ролл с форелью
Форель, айсберг, авокадо, сыр творожный, капуста краснокачанная.
4шт, 90гр.
Спринг-ролл с креветкой
Тигровые креветки, авокадо, айсберг, сыр творожный, манго, капуста краснокачанная.
4шт, 90гр.
Горячие роллы
Калифорния в кляре
японский рис, снежный краб, авокадо, огурец, майонез, масага красная
230г / 8шт
Горячий ролл с тигровой креветкой и спайс
японский рис, лосось, креветка, авокадо, сливочный сыр, спайс соус
230г / 8 шт
Запечённый ролл с креветкой
японский рис, креветка, авокадо, сливочный сыр, майонез, масага красная, кунжут
220г / 6шт
Запечённый ролл с лососем
японский рис, лосось, авокадо, сливочный сыр, майонез, масага красная, икра лососевая
220г / 6шт
Сеты
Сливочный сет
Ролл Филадельфия, 6 шт. 230 гр.
Ролл Филадельфия с тигровой креветкой, 6 шт. 220 гр.
Калифорния со снежным крабом 6 шт 210 гр
Калифорния с лососем 6шт 195гр
Горячий сет
Калифорния в кляре, 210 гр., 8 шт.
Горячий ролл с креветкой и соусом спайс, 215 гр., 8 шт.
Горячий ролл с лососем, 215 гр., 8 шт.
Горячие блюда
Мидии в сливочном соусе с горгонзолой
мидии, сливки 33%, сыр горгонзола.
Подаётся с поджаренным хлебом.
350 гр.
Курица с рисом и овощами
Рис, куриное филе, цукини, баклажаны, шампиньоны, болгарский перец, кунжут
250 гр.
Тигровые креветки с лапшой и овощами
креветки, яичная лапша, баклажаны, цукини, шампиньоны, перец болгарский, фирменный соус
230 гр
Салаты
Тёплый салат с баклажаном
Баклажаны, помидоры, сливочный сыр, фирменный соус, кинза, кунжут
250 гр.
Цезарь с курицей
куриное филе, лист салата, сыр пармезан, помидоры черри, перепелиное яйцо, соус цезарь.
200 гр.
Цезарь с креветками
тигровые креветки, лист салата, помидоры черри, перепелиное яйцо, соус цезарь, сыр Пармезан
Салат подается с гренками.
200 гр.
Салат "Палермо" с форелью и манго
салат микс, форель с/с, авокадо, манго, горчично-апельсиновый дрессинг
120 гр
Супы
Рамен с морепродуктами
креветки, мидии, кокосовое молоко, грибы шиитаки, помидоры черри, баклажан, лайм, масло чили, перец чили, кинза
Подаётся с порцией риса.
450 гр
Мисо суп классический
бульон мисо, водоросли вакаме, сыр тофу, лук порей, грибы намеко, кунжут
220 гр.
Мисо суп с лососем
бульон мисо, сыр тофу, лук порей, водоросли вакаме, грибы намеко, лосось.
260 гр.
Выпечка
Десерты
Пирожное Шоколадная Бомба
Корпус из темного шоколада, внутри начинка намелака на белом шоколаде, хрустящий слой с тёмным шоколадом, в муссе на тёмном шоколаде.
Пирожное Кокос
Пирожное с начинкой из хрустящего слоя с вафлей, ганаш на белом шоколаде с кокосовыми сливками, сверху кусочки спелого ананаса. Пирожное в корпусе из молочного шоколада.
Десерт Манго
Пирожное на тонком шоколадном бисквите с хрустящим слоем, начинка с кусочками спелого манго, в муссе с манго и маракуйей, покрытие тонким хрустящим слоем шоколада.
Киевское
Фундучный бисквит, масляно-заварной крем, взбитый ганаш на белом шоколаде,
меренга, шоколадная глазурь с миндалём
Пирожное Опера
Современная интерпретация знаменитого пирожного.
Бисквит на миндальной муке, пропитанный кофейным сиропом, шоколадный ганаш, кофейно-масляный крем, покрытие шоколадный ганаш на темном шоколаде.
Трайфл Сникерс
Шоколадный бисквит, шоколадно-творожный крем, соленый арахис,
домашняя солёная карамель
Муссовое пирожное Дорблю-груша-грецкий орех
Бисквит с мукой грецкого ореха, взбитое желе груша, креме с сыром Дорблю, сырный мусс.
Пельмени и вареники
Напитки
Дополнительно
Суши-сэндвичи
Суши - сэндвич темпура со снежным крабом
Снежный краб, творожный сыр, авокадо, рис, нори, панировка.
4шт.
Горячие закуски
Холодные закуски
Поке с форелью
Лосось, рис, морковь, капуста краснокачанная, авокадо, огурцы по-тайски, чука.
300 гр.
Поке с креветкой
Креветки, рис, морковь, капуста краснокачанная, манго, огурцы по-тайски, чука.
300 гр